စံပယ်ဖြူဖြူ

ထူးထူးဆန်းဆန်းနာမည်တွေ အင်္ဂလိပ်နာမည်တွေနဲ့ စားသောက်ဆိုင် အလွန်များတဲ့ နေပြည် တော်မှာ “ စံပယ်ဖြူဖြူ” ဆိုတဲ့ ရိုးရှင်းလှပတဲ့ နာမည်နဲ့ စားသောက်ဆိုင်လေးတစ်ဆိုင်ကို ရှာဖွေ တွေ့ရှိခဲ့ တယ်။

တစ်နေ့က ခရီးတစ်ခု သွားရင်း နေပြည်တော်ကို ဝင်ဖို့ အကြောင်းပေါ်လာတယ်။ ဒဂုံမြို့သား ရဲ့ နေပြည်တော်ဝင်ခန်းကတော့ နေပြည်တော်အဝင်ဂိတ်မှာ အုပ်ကြီးဆီက တောင်းလာတဲ့ ထောက်ခံ စာပြ၊မှတ်ပုံတင်ပြရတာနဲ့ စတယ်။ ပြီးတော့ နေပြည်တော်ကို ဘာကိစ္စလာသလဲပြော ၊ ကား နံပါတ် နဲ့ တည်းခိုမယ့်လိပ်စာပေး၊ ကိုယ်ပြော သမ ျှကို လုံခြုံရေးတာဝန်ရှိသူက ကွန်ပျူတာထဲ ရိုက်သွင်း တာကို စောင့်၊ ရပြီဆိုရင် ကားဆီပြန်သွား၊ ကားမောင်းဝင်ပေါ့။

နေပြည်တော် ဝင်ဖို့အတွက် ကိစ္စအားလုံးပြီးတော့ နေ့လယ်စာ စားရမယ့် အချိန်ရောက်နေပြီ။ ဖေ့စ်ဘွတ်ပေါ်က ရှာတွေ့ထားတဲ့ နေပြည်တော်အစားအစာပေါင်းချုပ် ဆိုတဲ့ ပို့စ်မှာတော့ မြန်မာ ထမင်းဟင်းကောင်းတယ်ဆိုပြီး ညွှန်း ထားတဲ့ ဆိုင်တွေတွေ့တယ်။ ၂၀၁၆ ထိ နေပြည်တော်မှာ နေခဲ့ချိန် စားခဲ့ဖူးတဲ့ ဆိုင်တွေလည်းရှိတယ်။ ဒါပေမယ့် ကျွန်တော်က ဆိုင်သေးသေးလေး နဲ့ လက် ရာကောင်းကောင်း၊ သင့်တင့်တဲ့ သန့်ရှင်းမှုလည်း ရှိ၊ ကိုယ်ကြိုက်လို့ ညွှန်းရင်လည်း လူအများ လက်လှမ်းမီတဲ့ ဈေးဖြစ်မယ့် ဆိုင်မျိုး ကို စားချင်တာ။

လိုက်စုံစမ်းတော့ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တစ်ယောက်က ချင်းရွာ ထဲမှာ ရှိတဲ့ စံပယ်ဖြူဖြူ ဆိုင်ကို သွား စားကြည့်ပါ၊ စိတ်ကြိုက်တွေ့မှာပါ လို့ ညွှန်းတယ်။ ချင်းရွာဆိုတာက နေပြည်တော် စမတည်ခင်ထဲ က ရှိတဲ့ ရွာ၊ အခုတော့ ဇဝနသိဒ္ဓိ ရပ်ကွက် လို့ခေါ်တယ်။

ညွှန်းတဲ့သူကလည်း အစားတစ်လိုင်းဆိုတော့ ယုံယုံကြည်ကြည်နဲ့ သွားလိုက်တယ်။ ဆိုင်က သော်က (၅) လမ်းနဲ့ မော်လမြိုင်ကျွန်း(၁) လမ်းထောင့်မှာ ရှိတယ်။ အလွယ်ဆုံးလမ်းညွှန်ရရင် အိုးရှင်း ဆူပါစင်တာ ရှေ့ က မန္တလေးလမ်း အတိုင်း ကမ္ဘောဇဘဏ်၊ စီဘီဘဏ်တို့ ရှိတဲ့ ဘက်ကို သွား၊ စီဘီဘဏ်ကျော် သွားပြီးနည်းနည်းမောင်းလိုက်ရင် ဘယ်ဘက်မှာ သော်ကလမ်းကို တွေ့ မယ်။ အဲဒီ လမ်းထိပ်မှာ မိဘမေတ္တာထမင်းဆိုင်သို့ ဆိုတဲ့ ဆိုင်းဘုတ် အပြာရှိတယ်။ အဲဒီလမ်း အတိုင်းတည့်တည့်မောင်း၊စာသင်ကျောင်းတစ်ကျောင်းကိုကျော်ပြီးဘယ်ဘက်ချိုးလိုက်ရင်သော်က (၅) လမ်းတွေ့မယ်။ နည်းနည်းဆက်မောင်းလိုက်ရင် ဘယ် ဘက်မှာ မော်လမြိုင် ကျွန်း (၁) လမ်းကို တွေ့ မယ်။ ချိုးဝင်လိုက်တာနဲ့ တစ်ကွက်ငုတ် ညာ ဘက်မှာ စံပယ်ဖြူဖြူ ထမင်းဆိုင်ကို တွေ့မယ်။ ဒါမှ မဟုတ် သော်က လမ်းအတိုင်း ချိုးဝင်ပြီးတာ နဲ့ မြေအိုး ထမင်းဆိုင် လို့ မေးလို့ရတယ်။ ပါးစပ် GPS က အတိကျဆုံးပဲ။ (အောက်က ဓာတ်ပုံတွေ ထဲ မှာလည်း မြေပုံတင်ပေးထားပါတယ်။ )

ထမင်းဆိုင်က ဆိုင်သေးသေးလေးပါ။ ဆိုင်ရှေ့အဖီက သက်ကယ်မိုး၊ နောက်က ဆိုင်ခန်း ကတော့ ဆိုင်ခန်းဆောက်ငှားလေ့ရှိတဲ့အခန်းမျိုး။မျက်နှာဖွင့်ဆယ်ပေလောက်၊ နောက်ကို ပေသုံးလေး ဆယ် လောက်ရှိမယ်ထင်တယ်။ သက်ကယ်မိုးအောက်မှာ မြေအိုးတွေ တင် ထားတဲ့ စားပွဲတစ်လုံးရှိတယ်။ မြေအိုးတွေပေါ်မှာ ဝက်ပုန်းရည်၊ ကြက်သား၊ ငါးဖယ် စသည်ဖြင့် ဟင်းအမည် ကပ်ပြား လေးတွေ ချိတ်ထားတယ်။ အိုးတွေအပေါ်မှာ ဟင်းအိုးများကို မမွှေပါနှင့် ဆို တဲ့ မေတ္တာ ရပ်ခံစာ တွဲလောင်း ဆွဲထားတယ်။မြေအိုးတွေတင်ထားတဲ့စားပွဲညာဘက်မှာချစ်မိတ်ဆွေလို့ရေးထားတဲ့ကွမ်းယာ ဆိုင် ခုံ ရှိတယ်။ ဆိုင်ရှေ့ဆိုင်းဘုတ်မှာ “ စံပယ်ဖြူဖြူ ၊ မြေအိုးထမင်း၊ အအေး စုံ၊ အဝစား ၂၀၀၀ ကျပ် လို့ရေးထားတယ်။ စာဖတ်ပြီး အ၀ စား နှစ်ထောင်ဆိုရင် ဟင်းအရည် အသွေး ၊ သန့်ရှင်းမှု ကောင်း ပါ့မလားလို့ စိတ်ထဲထင့်သွားမိတယ်။ ဒါပေမယ့် စားကြည့် မှ ကျွန်တော့်အထင်မှားသွားတယ် ဆို တာ သိလိုက်ရတယ်။

ထမင်းဆိုင်က အခန်းနှစ်ခန်းတွဲဖွင့်ထားတာ၊ ဘယ်ဘက် အခန်းမှာက စားပွဲခြောက်လုံးရှိတယ်။ သုံးလုံးက ဝါးနဲ့လုပ်ထားတယ်။ ကျန်တဲ့ သုံးလုံးက ပုံမှန်ခုံပဲ။ ညာဘက်အခန်းကတော့ ကွပ်ပျစ် ခင်းထားပြီး စားပွဲအပုလေး သုံးခုချထား တယ်။ ကျေးလက်ရိုးရာပုံစံပေါ့။ ဒါပေမယ့် ဗိုက်ရွှဲတဲ့ သူဆို ရင်တော့ ဗိုက်ခံနေတာနဲ့ စားလို့ အဆင် မပြေနိုင်ဘူး။ ဘယ်ဘက်အခြမ်းက ဝါးနဲ့ လုပ်ထား တဲ့ ထိုင်ခုံလေးတွေက ချစ်ဖို့ကောင်းတယ်။

ဆိုင်ထဲမဝင်ခင် ဆိုင်ရှေ့က မြေအိုးတွေကို အဖုံးဖွင့်ပြီး ဟင်းတွေကြည့်တယ်။ မြေအိုးရဲ့ အနေ အထားကို အကဲခတ်တယ်။ ဒန်အိုးနဲ့ ချက်ပြီး မြေအိုးထဲ ထည့်ရောင်းတဲ့ အင်မြေအိုး ထမင်းဆိုင် လား၊ မြေအိုးနဲ့ ချက်ပြီး ချက်တဲ့အိုးနဲ့ ပဲ တည်ရောင်းတဲ့ မြေအိုးဟင်း စစ်စစ်လားဆိုတာ အကဲဖြတ် တယ်။ အိုးတွေမှာမြင်ရတဲ့ အိုးမည်းတွေအနေအထား၊ နွေးနွေးလေးရှိနေသေးတဲ့ အိုးအခြေအနေ အရ ချက်တဲ့အိုးနဲ့ပဲ တည်ရောင်းတာ ဖြစ်ဖို့များတယ်။ ဒါ့ကြောင့် မစားခင် ကြိုပြီး အမှတ်ပေးလိုက် တယ်။ ပြီးတော့ ဝက်ပုန်းရည် နဲ့ တစ်ပွဲ မှာလိုက်တယ်။

ဆိုင်ထဲရောက်တော့ ဝါးစားပွဲအမြင့်လေးမှာထိုင်တယ်။ ထိုင်လိုက်တာနဲ့ မြေရေတကောင်းတစ်ခု ၊ မြေ သောက်ရေခွက်တစ်ခွက်လာချပေးတယ်။ ရေသောက်ကြည့်တော့ သဘာဝရေအေးအေး အရသာ အပြည့် အဝရတယ်။ မကြာခင်ကမှ ပဲခူးသွားရင်း မြေသောက်ရေအိုးတွေ အကြောင်းရေးခဲ့တဲ့ ကျွန် တော့်အတွက်တော့ အဆင်ပြေသွားတာပေါ့။

ထိုင်ပြီးခဏနေတော့ ထမင်းနဲ့ ဟင်းပွဲတွေလာချတယ်။ ထမင်းပန်းကန်ကနေ ဟင်းပွဲ အလယ်၊ တို့ စရာ အဆုံး အားလုံးကို မြေပန်းကန်၊ မြေခွက်တွေနဲ့ထည့်ပေးထားတယ်။ ထမင်းကိုတော့ ဝါးနှီးပုံး လေးထဲမှာငှက်ပျောရွက်ခံပြီးထည့်ပေးထားတယ်။ အစားအသောက်ပြင်ဆင်တာလည်း သန့်ရှင်းမှု ရှိတယ်။ရန်ကုန်မှာဆိုရင်တစ်ခါပြင် ခုနစ်ထောင်၊ ရှစ်ထောင် တောင်းမယ့်အခင်းအကျင်းမျိုးပဲ။ ဒီမြေ အိုး၊မြေပန်းကန်ခွက်ယောက်တွေကို ဘယ်က ဝယ်လဲလို့ မေးချင်ပေမယ့် ဆိုင်ရှင်တွေ အလုပ်များ နေတာကြောင့် မမေးနိုင်ခဲ့ဘူး။ တကယ်လို့ဒီဆိုင်မှာသာ အဲဒီမြေပန်းကန်ခွက်ယောက်တွေကို တင် ရောင်းပေးမယ်ဆိုရင် ဈေးကွက်တစ်ခုဖြစ်လာနိုင်တယ်။

ဟင်းကတော့ ကျွန်တော်မှာတဲ့ ဝက်ပုန်းရည်အပြင် ဟင်းချိုတစ်ခွက်၊ အရန်ဟင်းပွဲအဖြစ် သရက်ချဉ် သုပ်၊ မုန်ညင်းကြော်၊ ပဲပုပ်ချက်ပါတယ်၊ ဟင်းချိုတစ်ပွဲပါတယ်။ ဝက်သားဟင်းက လက်ရာကောင်း တယ်။ အသားကတော့ နှစ်တုံးပဲပါတယ်။ အဝစားနှစ်ထောင်အတွက်တော့ ဒီလောက်ပဲရမှာပါ။ ထပ် လိုချင်လို့ ဟင်းပွဲအလွတ်မှာရင် ကျန်တဲ့ဟင်းတွေက လိုက်ပွဲတစ်ပွဲ တစ်ထောင်၊ ဝက်ပုန်းရည်က တစ်ထောင့်ငါးရာ။ ဘာ့ကြောင့်တစ်ထောင့်ငါးရာလဲလို့မေးတော့ အသားတုံး ပိုကြီးလို့ ပိုပေးရ တာပါလို့ ပြောတယ်။ အရန်ဟင်းပွဲတွေကတော့ နေ့စဉ်အပြောင်းအလဲရှိတယ်တဲ့။ ဒီဆိုင်ရဲ့ ဟင်း ချက်လက်ရာကို ကျွန်တော်စိတ်တိုင်းကျတယ်။ ဒီလိုနဲ့ ထမင်းနှစ်ပန်းကန်ဆွဲတယ်။ ဝက်သား ရိုးရိုး လိုက်ပွဲတစ်ပွဲမှာတယ်။ အားလုံးသုံးထောင်ကျတယ်။ တန်ချက်။

ဒီဆိုင်ပိုင်ရှင်တွေက မကွေးတိုင်း ၊ ပွင့်ဖြူမြို့နယ်ထဲက။ နေပြည်တော်ကို ၂၀၂၀ မှာရောက်လာပြီး ပထမတော့ ကွမ်းယာရောင်းတယ်။ ၂၀၂၁ နိုဝင်ဘာလ ကစပြီး မြေအိုးထမင်းရောင်းတယ်။ ဒီတော့ ဆိုင်သက်တမ်းက တစ်နှစ်တစ်လပဲရှိသေးတာပေါ့။ စရောင်းထဲက အဝစား နှစ်ထောင်နဲ့ ရောင်း တာ၊ လက်ရှိအခြေအနေမှာတော့ သားငါး ဈေးတွေကတက် ပြီးရင်း တက်ဆိုတော့ နှစ်ထောင့်ငါးရာ ရောင်းရင် ကောင်းမလားလို့ စဉ်းစား နေရ ပြီတဲ့။ တကယ်တော့ ရန်ကုန်မှာဆိုရင် လမ်းဘေးဆိုင် တောင် တစ်ခါ ပြင် ထောင့်ငါးရာ၊ နှစ်ထောင်ဖြစ်နေတော့ မြေအိုးထမင်းဆိုင် အဝစား နှစ်ထောင့် ငါးရာဆိုရင်လည်း တန်ပါသေးတယ်။

ဘာပဲဖြစ်ဖြစ် ၊ နေပြည်တော်ရောက်လို့ မြေအိုးဟင်း စစ်စစ် စားချင်ရင်တော့ “ စံပယ်ဖြူဖြူ ” ကို သွားစားကြည့်ပါ။ ပါဆယ်ဆွဲလို့လည်းရတယ်။ ပါဆယ်ဆိုရင် နှစ်ထောင့်ငါးရာ။ ဒါပေမယ့် မြေအိုး ၊မြေပန်းကန်ခွက်ယောက်တွေနဲ့စားရတဲ့အရသာကိုတော့ ရမှာမဟုတ်ဘူး။